Old Hop
"Ma passion pour la bière artisanale débuta en 2009, en 2013 je décide de testé le brassage amateur avec un braumeister 20L, très vite la passion fut grandissante a telle point que je décide de vendre mon restaurant pour me consacrer a la bière artisanale, que je débute en janvier 2017 a St André sur Orne en périphérie Caennaise.
La brasserie produit aujourd'hui 400HL avec une gamme de 8 bières passant de la blonde type Abbaye a la Black IPA, la plupart de mes bières sont essentiellement tourné vers le houblon."
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